Tegnap vásárlás közben rámtört a meleg utáni vágy és a nyári nosztalgia. Milyen jó is volt a teraszon lógatni a lábam a babakocsi mellett és vigyázni Luca békés szunyókálására. Azért azt nem mondanám, hogy nagyon gyakori volt ez az idill, bizonyára ezért emlékszem arra, amikor ez először megtörtént. Épp érett a meggy a kert végében. Így került a kosaramba az a zacskó fagyasztott meggy, ami most ott figyel a hűtőmben. Luca még nem evett meggyet, mivel júniusban még csak 3 hónapos volt a kis manóm. Azóta igyekeztem neki idény gyümölcsöt adni.
A meggyről azt tudom, hogy magas a rost tartalma és sok benne az antioxidáns. Továbbá azt, hogy savanyú. Valószínű Luca is ezt jegyezné meg először. Bár megpróbálkozhatnék "túlburjánzó" kreativitásomra (értsd almás-banános-répa turmix) bízni magam, de inkább okulva a korábbiakból, nem teszem.
Gyorsan felütöttem egy itthon található receptkönyvet, és rá is találtam a meggyes álomra. Meggy, banán és szójatej. Nagy valószínűséggel ezt én is szeretném. Mivel a szójatejes recept már tipegőknek való, így ebben a formában biztos nem lesz jó nekünk (értsd egy 8 hónapos babának). Fogjuk ezt az egyszerű receptet és egyszerűsítsük tovább. Hívhatnánk ezután ezt a receptet Luca kis álmának...
Meggyes-banános álom
Hozzávalók:
Ez a mennyiség két tipegő babának elegendő és nem kell mást tenni, mint a hozzávalókat összeturmixolni.
Luca kis meggyes-banános álma
Hozzávalók:
- 10-12 szem magozott meggy
- Egy kisebb banán
Mivel fagyasztott meggyet vettem, ezért megfőztem, a héját lehúztam, majd a banánnal összeturmixoltam.
.JPG)
Közben a fénykép is elkészült és Luca is imádta az új desszertjét. A papírforma, hogy a gyerekek szeretik a meggyet, nálunk is igazolódott. Üres a tányér és jöhet a pici taps.
A meggy is felkerült a képzeletbeli kedvencek listájára. A meggy-banán desszert után talán legközelebb kipróbáljuk a meggy-gesztenye pürét is, mert közben ráakadtam a gesztenyekrémleves receptjére. Ennél a receptnél működhetne a konyhában az egyet a babának, egyet a mamának elv. És persze számtalan egyéb meggyes és gesztenyés receptet is találtam az ApróSéf.hu oldalán.
