Valljuk be, legyünk bármilyen konyhatündérek, akad olyan szituáció, amikor a gyorsabb megoldás jobb megoldásnak tűnik. A bolti banánpürénél éreztem előszőr azt, hogy bizony ide vagy oda a praktukummal, az otthoni pürém finomabb, mint az üveges. Luca gyorsan meg is erősítette ezt. Ó ez akkor nekem nagyon kellett. Ahogy teltek a napok úgy nőtt az önbizalmam, egészen addog, míg Luca rá nem kapott az én almás-banános-répa turmixomra.
Most már tudom, hogy ez a turmix igazi atombiztos székletfogó. Így jutottam el egy listához, amit meg is osztok veletek főzőcskézésünk első hüvelykujjszabályaként.
Gyümölcsök, zöldségek:
- Szilárdító: alma, banán, sárgarépa, burgonya
- Normalizáló: őszibarack, sütőtök
- Lazító: meggy, sárgabarack, körte, szilva, szőlő, és általában a déligyümölcsök, valamint a zöldségek
(Értelemszerűen, ha egy szilárdítót egy lazítóval együtt kínálunk, akkor normalizáló ételt kapunk)
Főzelékek:
- Normalizáló: pl. vegyes zöldség rizzsel vagy sütőtök burgonyával
- Lazító: spenót és általában a tejszínes ételek
(Elmondhatjuk, hogy a zöldségek többsége megoldja a babák székrekedési problémáit, burgonyával vagy rizzsel kínálva normalizálja a székletet)
